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2款冬季养生汤清肺润肺

时间:2013-01-04  来源:互联网  作者:肠胃健康网  人气指数:

一、胡萝卜排骨汤  做法:  1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。  2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。  3、在锅内加水,用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,滴几滴黄酒。  4、

一、胡萝卜排骨汤x6y肠胃健康网

  做法:x6y肠胃健康网

  1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。x6y肠胃健康网

  2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。x6y肠胃健康网

  3、在锅内加水,用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,滴几滴黄酒。x6y肠胃健康网

  4、改用中火继续煲2小时。x6y肠胃健康网

  食疗功效:x6y肠胃健康网

  胡萝卜素可刺激人体新陈代谢,促进血液循环,维持呼吸道黏膜的完整性,保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力,有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素,长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜,不会摄入过多胆固醇,并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效,内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效,和大肉一起食用,平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。x6y肠胃健康网

 二、翡翠南瓜汤x6y肠胃健康网

  做法:x6y肠胃健康网

  1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝,越细越好。x6y肠胃健康网

  2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。x6y肠胃健康网

  3、锅中水烧开,放南瓜丝,5分钟后汤呈淡黄色时,把肉碎放进汤中搅拌,随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。x6y肠胃健康网

  4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。x6y肠胃健康网
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    食疗功效:
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  南瓜富含维生素B6和铁,这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料,能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘,润肺益气。现代医学实验表明,南瓜还有预防前列腺疾病,防治动脉硬化,保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶,可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸,并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋,含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇,是绝好的增强记忆力的健脑食品,并可提高人体血浆蛋白量,促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6,也有助于清除体内的致癌物质。x6y肠胃健康网
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